Truthahn §

• 

  Hele kalkoen §

  Kalkoen is net iets verfijnder dan kip en heeft een iets andere smaak.

  € 45,00 / 2,5 kg

  x 2,5 kg

  • 2,5 kg (€ 45,00)
  • 3,0 kg (€ 54,00)
  • 3,5 kg (€ 63,00)
  • 4,0 kg (€ 72,00)
  • 4,5 kg (€ 81,00)
  • 5,0 kg (€ 90,00)
  • 5,5 kg (€ 99,00)
  • 6,0 kg (€ 108,00)

  hinzufügen
• 

  Kalkoenfilet §

  Kalkoenfilet is een groot stuk mager vlees van de borst van de kalkoen.

  € 2,25 / 100 g

  Gram

  konfigurieren

Rindfleisch §

• 

  Bavette §

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Het heeft een lange en grove draad. De bavette is botermals en wordt gebruikt in de lekkerste gerechten.

  € 4,45 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 4,45)
  • 200 g (€ 8,90)
  • 300 g (€ 13,35)
  • 500 g (€ 22,25)
  • 750 g (€ 33,38)
  • 1.000 g (€ 44,50)
  • 1.250 g (€ 55,63)
  • 1.500 g (€ 66,75)
  • 1.750 g (€ 77,88)
  • 2.000 g (€ 89,00)
  • 2.250 g (€ 100,13)
  • 2.500 g (€ 111,25)
  • 2.750 g (€ 122,38)
  • 3.000 g (€ 133,50)

  hinzufügen
• 

  Bieflap §

  Bieflappen, ook wel baklappen genaamd, zijn van de magere rundvleesdelen gesneden, maar zijn geen biefstuk. Kort om en om bakken is het lekkerst. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden.

  € 5,70 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 5,70)
  • 300 g (€ 8,55)
  • 500 g (€ 14,25)
  • 750 g (€ 21,38)
  • 1.000 g (€ 28,50)

  hinzufügen
• 

  Braadlap §

  Deze magere runderlappen worden voornamelijk gesneden uit de dikke delen het rund.

  € 7,35 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 7,35)
  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)

  konfigurieren
• 

  Entrecôte §

  Entrecôte is hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecote smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 6,68 / 150 g

  x 150 g

  • 150 g (€ 6,68)
  • 175 g (€ 7,79)
  • 200 g (€ 8,90)
  • 500 g (€ 22,25)
  • 1.000 g (€ 44,50)

  hinzufügen
• 

  Jodenhaas §

  Dit stuk vlees luistert naar meerdere namen. Jodenhaas, Jodenbiefstuk, Schouderhaas en Diamanthaas. Met alle vier wordt hetzelfde stuk vlees bedoeld. Dit stuk vlees wordt gesneden uit de schouder, waardoor Joden dit stuk vlees dus gewoon mogen consumeren, vandaar de naam.

  € 5,00 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 5,00)
  • 200 g (€ 10,00)
  • 300 g (€ 15,00)
  • 500 g (€ 25,00)
  • 750 g (€ 37,49)
  • 1.000 g (€ 49,99)

  hinzufügen
• 

  Klapstuk §

  Klapstuk is het vlees gesneden van de borst en is doorregen met kleine vetrandjes. Het is bij voorkeur geschikt om in één stuk mee te koken in een gerecht zoals bijvoorbeeld peen en uien. Snijd na het koken het vlees in kleinere porties.

  € 4,90 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 4,90)
  • 300 g (€ 7,35)
  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)

  hinzufügen
• 

  Kogelbiefstuk §

  Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

  € 4,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 4,25)
  • 125 g (€ 5,31)
  • 150 g (€ 6,38)
  • 175 g (€ 7,44)
  • 200 g (€ 8,50)
  • 250 g (€ 10,63)
  • 500 g (€ 21,25)
  • 750 g (€ 31,88)
  • 1.000 g (€ 42,50)
  • 1.250 g (€ 53,13)
  • 1.500 g (€ 63,75)
  • 1.750 g (€ 74,38)
  • 2.000 g (€ 85,00)
  • 2.250 g (€ 95,63)
  • 2.500 g (€ 106,25)
  • 2.750 g (€ 116,88)
  • 3.000 g (€ 127,50)

  hinzufügen
• 

  Longhaas §

  Longhaas (in Frankrijk bekend als onglet en in de VS als hanger steak) is de spier van het middenrif die de longen van het rund laat bewegen. Het staat bekend als de "slagersbiefstuk" omdat slagers dit smaakvolle, maar beperkt beschikbare stukje vlees (slechts één per rund) vroeger vaak voor zichzelf hielden.

  € 4,45 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 4,45)
  • 200 g (€ 8,90)
  • 300 g (€ 13,35)
  • 500 g (€ 22,25)
  • 750 g (€ 33,38)
  • 1.000 g (€ 44,50)

  hinzufügen
• 

  Ossenhaas §

  Ossenhaas is heerlijk mals en niet voor niets het mooiste deel van het rund.

  € 8,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 8,50)
  • 125 g (€ 10,63)
  • 150 g (€ 12,75)
  • 175 g (€ 14,88)
  • 200 g (€ 17,00)
  • 500 g (€ 42,50)
  • 1.000 g (€ 85,00)
  • 1.250 g (€ 106,25)
  • 1.500 g (€ 127,50)
  • 1.750 g (€ 148,75)
  • 2.000 g (€ 170,00)
  • 2.250 g (€ 191,25)
  • 2.500 g (€ 212,50)
  • 2.750 g (€ 233,75)
  • 3.000 g (€ 255,00)

  hinzufügen
• 

  Ossenhaas carpaccio §

  De originele carpaccio wordt gesneden van de ossenhaas. Dit is het fijnste stuk vlees van het rund.

  € 7,25 / ±75 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Ossenstaart §

  Ossenstaart is, zoals de naam al aangeeft, het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om er een stoofschotel van te maken of een bouillon van te trekken.

  € 3,90 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 3,90)
  • 300 g (€ 5,85)
  • 500 g (€ 9,75)
  • 750 g (€ 14,63)
  • 1.000 g (€ 19,50)

  hinzufügen
• 

  Rib-eye §

  Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

  € 6,98 / 150 g

  x 150 g

  • 150 g (€ 6,98)
  • 200 g (€ 9,30)
  • 300 g (€ 13,95)
  • 500 g (€ 23,25)
  • 750 g (€ 34,88)
  • 1.000 g (€ 46,50)

  hinzufügen
• 

  Riblap fijn §

  Dikke riblappen zijn van alle stooflappen de meest malse. Wanneer je het lang stooft dan ontstaat het zogenaamde draadjesvlees. Riblappen, trouwens alle stooflappen, zijn bij uitstek geschikt voor het maken van een ouderwets lekker jus. Schraap daartoe de aanbaksels in de pan los en maak daarna de jus af.

  € 7,35 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 7,35)
  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)
  • 1.250 g (€ 30,63)
  • 1.500 g (€ 36,75)
  • 1.750 g (€ 42,88)
  • 2.000 g (€ 49,00)
  • 2.250 g (€ 55,13)
  • 2.500 g (€ 61,25)
  • 2.750 g (€ 67,38)
  • 3.000 g (€ 73,50)

  konfigurieren
• 

  Rosbief §

  Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis.

  € 6,90 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 6,90)
  • 300 g (€ 10,35)
  • 500 g (€ 17,25)
  • 750 g (€ 25,88)
  • 1.000 g (€ 34,50)
  • 1.250 g (€ 43,13)
  • 1.500 g (€ 51,75)
  • 1.750 g (€ 60,38)
  • 2.000 g (€ 69,00)
  • 2.250 g (€ 77,63)
  • 2.500 g (€ 86,25)
  • 2.750 g (€ 94,88)
  • 3.000 g (€ 103,50)

  hinzufügen
• 

  Runderhart §

  Runderhart in kleine stukjes gesneden, bevroren. Geschikt voor hond en kat.

  € 3,00 / 250 g

  x 250 g

  hinzufügen
• 

  Runderlever §

  Runderlever is iets stugger dan varkens-, lams- of kalfslever. Runderlever is orgaanvlees dat vroeger bij voorkeur werd gebakken en gegeten als remedie tegen bloedarmoede. Runderlever mag niet te hard en te lang gebakken worden anders wordt het vrij droog. De lever wordt daarom vaak doorregen met repen vers vet spek.

  € 1,10 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 1,10)
  • 200 g (€ 2,20)
  • 300 g (€ 3,30)
  • 500 g (€ 5,50)
  • 750 g (€ 8,25)
  • 1.000 g (€ 11,00)

  hinzufügen
• 

  Runderpoulet §

  Poulet wordt ook wel soep- of bouillonvlees genoemd. Het vlees is meestal gesneden van de platte bil. Smakelijk vlees, uitermate geschikt om langzaam (120-150 minuten) te verwarmen en optimaal smaak af te geven aan het gerecht/bouillon.

  € 4,90 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 4,90)
  • 300 g (€ 7,35)
  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)

  hinzufügen
• 

  Rundervink §

  Rundervink is één van de meest gegeten vleesproducten. Rundervink bestaat uit rundergehakt dat gekruid is, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees (rosbieflapje). Het is belangrijk dat het braden op niet te hoog vuur gebeurt om te voorkomen dat het rundvlees aangebrand is voordat het gehakt gaar is.

  € 3,95 / ±170 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runderwang §

  De runderwang is een ovaal, dik stuk vlees met een dieprode kleur en rechte vezelstructuur.

  € 4,90 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 4,90)
  • 300 g (€ 7,35)
  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)

  hinzufügen
• 

  Schenkel met been §

  Schenkels worden gebruikt in stoofschotels en bouillon. Schenkel is de benaming voor een vleesproduct afkomstig van de poot van runderen en andere viervoetige dieren. Schenkels worden horizontaal uitgesneden en bestaan uit een vleesdeel en een mergdeel.

  € 6,30 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 6,30)
  • 500 g (€ 10,50)
  • 750 g (€ 15,75)
  • 1.000 g (€ 21,00)

  hinzufügen
• 

  Short ribs §

  Short ribs zijn heerlijk voor op de barbecue. Zet de short ribs een aantal dagen in de marinade en laat de short ribs vervolgens langzaam garen op de barbecue.

  € 7,20 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 7,20)
  • 500 g (€ 12,00)
  • 750 g (€ 18,00)
  • 1.000 g (€ 24,00)
  • 1.250 g (€ 30,00)
  • 1.500 g (€ 36,00)
  • 1.750 g (€ 42,00)
  • 2.000 g (€ 48,00)
  • 2.250 g (€ 54,00)
  • 2.500 g (€ 60,00)
  • 2.750 g (€ 66,00)
  • 3.000 g (€ 72,00)

  hinzufügen
• 

  Staartstuk/ picanha §

  Het staartstuk behoort tot de fijnste en meest smakelijke delen van het rund. Het is een driehoekig stuk, bedekt met een vetlaagje.

  € 10,35 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 10,35)
  • 500 g (€ 17,25)
  • 750 g (€ 25,88)
  • 1.000 g (€ 34,50)
  • 1.250 g (€ 43,13)
  • 1.500 g (€ 51,75)
  • 1.750 g (€ 60,38)
  • 2.000 g (€ 69,00)
  • 2.250 g (€ 77,63)
  • 2.500 g (€ 86,25)
  • 2.750 g (€ 94,88)
  • 3.000 g (€ 103,50)

  hinzufügen
• 

  Sucadelap §

  Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Het peesje lijkt na bereiding op sukade ( geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

  € 7,35 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 7,35)
  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)

  konfigurieren
• 

  T-bone §

  De T-bone is een type steak dat van de dunne lende (entrecote) en de ossenhaas van een rund wordt versneden. De steak kenmerkt zich door het t-vormige bot waaraan hij zijn naam te danken heeft.

  € 31,88 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 31,88)
  • 1.000 g (€ 42,50)
  • 1.500 g (€ 63,75)
  • 2.000 g (€ 85,00)

  hinzufügen
• 

  Tartaar §

  Verse tartaar! Rauw maar bijzonder lekker!

  € 5,30 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 5,30)
  • 300 g (€ 7,95)
  • 500 g (€ 13,25)
  • 750 g (€ 19,88)
  • 1.000 g (€ 26,50)

  hinzufügen
• 

  Zijlendehaas §

  Zijlendehaas is het vaste zijdeel van de dikke lende. het is uitstekend geschikt voor het maken van lekker biefstukken, maar ook op de barbecue is het een gemakkelijk te bereiden stuk vlees dat van binnen best een klein beetje rauw mag blijven.

  € 5,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 5,50)
  • 125 g (€ 6,88)
  • 150 g (€ 8,25)
  • 175 g (€ 9,63)
  • 200 g (€ 11,00)
  • 500 g (€ 27,50)
  • 1.000 g (€ 55,00)
  • 1.250 g (€ 68,75)
  • 1.500 g (€ 82,50)
  • 1.750 g (€ 96,25)
  • 2.000 g (€ 110,00)
  • 2.250 g (€ 123,75)
  • 2.500 g (€ 137,50)
  • 2.750 g (€ 151,25)
  • 3.000 g (€ 165,00)

  hinzufügen

Kalbfleisch §

• 

  Kalfslap §

  Kalfslapjes zijn gesneden van de ronde fricandeau van de achterbil.

  € 12,00 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 12,00)
  • 500 g (€ 20,00)
  • 750 g (€ 29,99)
  • 1.000 g (€ 39,99)

  hinzufügen
• 

  Kalfslever §

  Kalfslever is de fijnste en volgens kennis de lekkerste soort lever, met een zeer verfijnde smaak. Hoeft alleen om en om gebakken te worden. Verwijder voor het bakken wel het vlies of laat dat door de slager doen. Het vlies is niet eetbaar en als het blijft zitten trekt de plak krom bij het bakken.

  € 3,75 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 7,50)
  • 300 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 18,75)
  • 1.000 g (€ 37,50)

  hinzufügen
• 

  Kalfsnier §

  Kalfsnieren worden omgeven door een dikke vetlaag. De nieren zijn donkerrood van kleur door de vele bloedvaten.

  € 13,95 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kalfsoester §

  Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Een heerlijk mals stukje vlees van superieure kwaliteit.

  € 5,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 5,50)
  • 200 g (€ 11,00)
  • 300 g (€ 16,50)
  • 500 g (€ 27,50)
  • 750 g (€ 41,25)
  • 1.000 g (€ 55,00)

  hinzufügen
• 

  Kalfsschenkel (ossobuco) §

  Kalfsschenkel bestaat uit bindweefsel rijk soepvlees en een bot dat het mergpijpje wordt genoemd. Het been en de merg zijn verantwoordelijk voor de rijke smaak van dit product. Deze geur- en smaakstoffen komen vrij na langdurig trekken of koken. Schenkel kan ook worden gebruikt voor stoofschotels. In de Italiaanse keuken wordt van de kalfs-achterschenkel Ossobucco gemaakt. Bij het bereiden van Ossobucco is het raadzaam om het vetrandje in te snijden. Dan trekt het vlees niet krom.

  € 9,00 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 9,00)
  • 500 g (€ 15,00)
  • 750 g (€ 22,49)
  • 1.000 g (€ 29,99)

  hinzufügen
• 

  Kalfstong §

  Kalfstong is een smaakvolle vergeten vleessoort. Een tong weegt ongeveer 500-800 gram. Wrijf de tong voor het koken stevig in met zout en laat hem na het koken even liggen. Het harde vel laat zich dan gemakkelijk verwijderen.

  € 22,50 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kalfswang §

  Kalfswang is een van de lekkerste, goedkoopste en ook nog eens makkelijk klaar te maken delen van het kalf.

  € 4,00 / 100 g

  Gram

  hinzufügen

• Oma's gehaktbal §

  Kalfsgehaktbal met ui en paprika

  € 3,45 / ±150 g

  Stück

  hinzufügen

Schweinefleisch §

• 

  Buikspek met zwoerd §

  Het buikspek is heerlijk zacht van binnen en de zwoerd wordt daarentegen lekker krokant. Heerlijk op de barbecue.

  € 8,75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 8,75)
  • 750 g (€ 13,13)
  • 1.000 g (€ 17,50)
  • 1.250 g (€ 21,88)
  • 1.500 g (€ 26,25)
  • 1.750 g (€ 30,63)
  • 2.000 g (€ 35,00)
  • 2.250 g (€ 39,38)
  • 2.500 g (€ 43,75)
  • 2.750 g (€ 48,13)
  • 3.000 g (€ 52,50)

  hinzufügen
• 

  Buikspek zonder zwoerd §

  Varkensbuik zonder zwoerd is heerlijk om langzaam te garen op de barbecue.

  € 9,00 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 9,00)
  • 750 g (€ 13,49)
  • 1.000 g (€ 17,99)
  • 1.250 g (€ 22,49)
  • 1.500 g (€ 26,99)
  • 1.750 g (€ 31,48)
  • 2.000 g (€ 35,98)
  • 2.250 g (€ 40,48)
  • 2.500 g (€ 44,98)
  • 2.750 g (€ 49,47)
  • 3.000 g (€ 53,97)

  hinzufügen
• 

  Casselerrib rauw §

  De cassellerib zonder been heeft veel weg van de bekende bacon. Ze komen zelfs van dezelfde stukken. Bij een mooie casselerrib is echter het spek weggegesneden waardoor een veel magerder stuk vleeswaar overblijft.

  € 4,40 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 4,40)
  • 300 g (€ 6,60)
  • 500 g (€ 11,00)
  • 750 g (€ 16,50)
  • 1.000 g (€ 22,00)

  hinzufügen
• 

  Haaskarbonade §

  Haaskarbonade is de meest magere karbonadesoort. Haaskarbonade is wat duurder dan andere karbonaden. Het mooie blanke vlees is sappig en vol van smaak.

  € 4,00 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 4,00)
  • 500 g (€ 8,00)
  • 750 g (€ 11,99)
  • 1.000 g (€ 15,99)

  hinzufügen
• 

  Hamlap §

  Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Als u voor het bakken de lappen met bloem bestuift, levert dat een licht gebonden en lekkere bruine jus op.

  € 5,85 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 5,85)
  • 500 g (€ 9,75)
  • 750 g (€ 14,63)
  • 1.000 g (€ 19,50)

  hinzufügen
• 

  Hamschijf §

  Hamschijf wordt ook verkocht als ‘hips’ en in Duitsland als ‘Eisbein’. ‘Eisbein’ is licht gepekeld. Hamschijf smaakt gekookt of gesudderd goed bij stamppotten en maaltijdsoepen. Het onderste gedeelte van het vlees is uitstekend geschikt voor soep.

  € 7,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,25)
  • 750 g (€ 10,88)
  • 1.000 g (€ 14,50)

  hinzufügen
• 

  Pulled pork met been §

  Naast de Boston Butt is de Picnic geschikt voor pulled pork, ook van de varkensschouder.

  € 7,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,25)
  • 750 g (€ 10,88)
  • 1.000 g (€ 14,50)

  hinzufügen
• 

  Pulled pork zonder been §

  Naast de Boston Butt is de Picnic geschikt voor pulled pork, ook van de varkensschouder.

  € 12,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 12,25)
  • 750 g (€ 18,38)
  • 1.000 g (€ 24,50)

  hinzufügen
• 

  Ribkarbonade §

  Een ribkarbonade, ook wel kotelet genaamd, heeft een ribbeentje. Zonder ribbeentje heet de ribkarbonade een filetlapje. De ribkarbonade is een heerlijk malse en magere karbonade. De ribkarbonade is gesneden van het midden of achterste gedeelte van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het ruggedeelte. Tip: Snijd het randje vet op enkele plaatsen in om kromtrekken tijdens bakken of grillen te voorkomen.

  € 3,88 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,88)
  • 500 g (€ 7,75)
  • 750 g (€ 11,63)
  • 1.000 g (€ 15,50)

  hinzufügen
• 

  Schouderkarbonade §

  Schouderkarbonade is een karbonade die weinig been bevat.

  € 3,63 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,63)
  • 500 g (€ 7,25)
  • 750 g (€ 10,88)
  • 1.000 g (€ 14,50)

  hinzufügen
• 

  Spareribs, rauw §

  Deze spareribs zijn vers/rauw en kun je zelf naar smaak marineren en/of bereiden.

  € 7,50 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,50)
  • 750 g (€ 11,24)
  • 1.000 g (€ 14,99)
  • 1.250 g (€ 18,74)
  • 1.500 g (€ 22,49)
  • 1.750 g (€ 26,23)
  • 2.000 g (€ 29,98)
  • 2.250 g (€ 33,73)
  • 2.500 g (€ 37,48)
  • 2.750 g (€ 41,22)
  • 3.000 g (€ 44,97)

  hinzufügen
• 

  Speklap §

  Een speklap is een stuk varkensvlees dat veel vet bevat. Het vlees van een speklapje wordt weggesneden bij de rug van het varken en op de buik.

  € 2,63 / 150 g

  x 150 g

  • 150 g (€ 2,63)
  • 300 g (€ 5,25)
  • 500 g (€ 8,75)
  • 750 g (€ 13,13)
  • 1.000 g (€ 17,50)

  hinzufügen
• 

  Varkenshaas §

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 7,50 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)
  • 1.000 g (€ 24,99)

  hinzufügen
• 

  Varkenswangen §

  Varkenswangetjes leveren een smeuïg stukje varkensvlees uit de kaakspieren van de wangen. Deze zijn doorweven met zeer kleine zenuwen, wat de wangetjes een typische eigen smaak geeft.

  € 2,45 / 100 g

  Gram

  hinzufügen
• 

  Zuurkoolspek §

  Gerookt spek speciaal voor zuurkool.

  € 3,50 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 3,50)
  • 300 g (€ 5,25)
  • 500 g (€ 8,75)
  • 750 g (€ 13,13)
  • 1.000 g (€ 17,50)

  hinzufügen

Lamm §

• 

  Lamsbout zonder been §

  De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam. Maak het lamsvlees niet al te gaar en bedruip het regelmatig tijdens het bakken. De bout mag van binnen best een beetje rosé blijven dan is hij op z'n lekkerst.

  € 10,50 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 10,50)
  • 350 g (€ 12,25)
  • 400 g (€ 14,00)
  • 450 g (€ 15,75)
  • 500 g (€ 17,50)
  • 1.000 g (€ 35,00)

  hinzufügen
• 

  Lamshaas §

  De lamshaas is het zachtste stukje vlees van het lam. Het vlees is uit de rug gesneden en bevat geen spieren of zeentjes. Lamshaasjes zijn de zachtste stukjes van het lam. Lamshaas is niet alleen heerlijk mals maar ook supersnel klaar te maken. Honingtijmsaus met een vleugje sinaasappel past er uitstekend bij.

  € 12,50 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 12,50)
  • 300 g (€ 18,75)
  • 500 g (€ 31,25)
  • 750 g (€ 46,88)
  • 1.000 g (€ 62,50)

  hinzufügen
• 

  Lamskotelet §

  De lamskotelet is een lamskarbonade uit de rug van het lam. Lamskotelet is dik en mals en bevat een mooie vetrand die wegsmelt tijdens het bakken en veel smaak geeft.

  € 9,00 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 9,00)
  • 300 g (€ 13,50)
  • 500 g (€ 22,50)
  • 750 g (€ 33,75)
  • 1.000 g (€ 45,00)

  hinzufügen
• 

  Lamskroon §

  Lamsribben die samen een kroon vormen.

  € 14,00 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 14,00)
  • 300 g (€ 21,00)
  • 500 g (€ 35,00)
  • 1.000 g (€ 70,00)

  hinzufügen
• 

  Lamslap §

  Lamslappen kunnen worden gesneden van alle delen van het lam. De kwaliteit van het stuk vlees waar ze afgesneden worden bepaalt de braadtijd.

  € 9,75 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 9,75)
  • 500 g (€ 16,25)
  • 750 g (€ 24,38)
  • 1.000 g (€ 32,50)

  hinzufügen

Huhn §

• 

  Hele kip §

  Een hele kip. Het vlees is mals en bijzonder mager en wordt opgebonden aangeboden.

  € 10,00 / ±1,0 kg

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kip Caesar burger §

  100% kipburger, met gebakken ui, bieslook en rode ui.

  € 2,75 / ±130 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipdijen §

  Kipdijen is het bovenste deel van de poot.

  € 3,60 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 3,60)
  • 300 g (€ 5,40)
  • 500 g (€ 9,00)
  • 750 g (€ 13,49)
  • 1.000 g (€ 17,99)

  konfigurieren
• 

  Kipdrumsticks §

  Het onderste deel van de bout wordt vaak gebakken als klein gegaard hapje of snackje bij de borrel. Ze kunnen echter ook gebruikt worden bij de warme maaltijd.

  € 1,85 / ±175 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipfilet (dubbel) §

  De dubbele kipfilet omvat het hele filet van een kip, zeer mager en mals vlees.

  € 2,15 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,15)
  • 125 g (€ 2,69)
  • 150 g (€ 3,23)
  • 175 g (€ 3,76)
  • 200 g (€ 4,30)
  • 500 g (€ 10,75)
  • 1.000 g (€ 21,50)

  konfigurieren
• 

  Kippenbout §

  De achterpoot van een kip staat bekend als de kippenbout. Hij wordt geleverd met vel en been. Kippenbout is populair op de barbecue en bij de warme maaltijd en laat zich na het garen gemakkelijk afkluiven.

  € 2,99 / ±275 g

  Stück

  hinzufügen

schnell und bereit zu kochen §

• 

  Hamburger §

  De hamburger is gekruid en gezouten en wordt vervaardigd van mager vlees.

  € 1,75 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Beefburger §

  Gemaakt van 100% rundvlees.

  € 1,99 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  VechtMeat burger §

  Een runderburger met cheddar cheese en stukjes gerookte kip.

  € 2,75 / ±130 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Boeren XL burger §

  Smaakvolle rundvleesburger, lekker mals.

  € 4,25 / ±200 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Boomstammetje §

  Een gehaktrolletje van lekker gekruid varkensgehakt.

  € 2,50 / ±120 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Gehaktbal gekruid §

  Heerlijke traditionele gehaktbal. Eén van de meest Hollandse eetgewoontes die we kennen.

  € 3,00 / ±150 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kalfsvink §

  De naam 'blinde' vink is ontstaan omdat het gehakt niet zichtbaar is. Blinde vink is gemaakt van gekruid gehakt omwikkeld met een dun lapje vlees.

  € 3,95 / ±175 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipcordon bleu §

  Mooie plakken kipfilet worden voorzichtig platgeslagen en vervolgens gekruid. Op een helft van de lap gaat een plak kaas en een plak gekookte ham. Daarna wordt de plak dichtgeslagen, vastgestoken met een prikker en gepaneerd.

  € 4,50 / ±225 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipschnitzel §

  De kipschnitzel wordt gesneden van de kipfilet. Het lapje wordt voorzichtig iets geplet en daarna gepaneerd. Bak de schnitzel niet al te hard aan want dan verbrandt het paneermeel. Een verse schnitzel heeft mooi droog paneermeel.

  € 3,50 / ±175 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Lamsshoarma §

  Shoarmavlees van het lam bestaat uit gekruide reepjes mager vlees. Shoarmavlees is oorspronkelijk altijd gemaakt van lamsvlees.

  € 6,75 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 6,75)
  • 500 g (€ 11,25)
  • 750 g (€ 16,88)
  • 1.000 g (€ 22,50)

  hinzufügen
• 

  Slavink §

  Een slavink bestaat uit gemalen en gekruid varkensvlees dat is omwikkeld met vers mager spek.

  € 1,99 / ±125 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Tartaartje §

  Een tartaartje is gemaakt van 100% mager rundvlees.

  € 2,25 / ±90 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkenscordon bleu §

  De cordon bleu is een gemarineerd varkensfiletlapje gevuld met ham en kaas.

  € 3,50 / ±175 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensschnitzel gepaneerd §

  Zacht van smaak en zonder vet.

  € 3,00 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensshoarma §

  Shoarmavlees bestaat uit gekruide reepjes mager vlees. Shoarmavlees is oorspronkelijk altijd gemaakt van lamsvlees. In Nederland wordt vooral varkensvlees gebruikt ter bereiding van shoarma.

  € 5,40 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 5,40)
  • 500 g (€ 9,00)
  • 750 g (€ 13,50)
  • 1.000 g (€ 18,00)

  hinzufügen

• Weideburger §

  Burger van iets grover gedraaid rundvlees, natuurlijk gekruid, met waaronder een gebakken uitje.

  € 1,99 / Stück

  Stück

  hinzufügen

Shoarma §

• 

  Lamsshoarma pakket §

  • 500 gram lamsshoarma
  • 5 pitabroodjes
  • bakje saus naar keuze

  € 13,95 / Stück

  Stück

  konfigurieren
• 

  Varkensshoarma pakket §

  • 500 gram lamsshoarma
  • 5 pitabroodjes
  • bakje saus naar keuze

  € 10,50 / Stück

  Stück

  konfigurieren

gehackt §

• 

  Half-om-half gehakt §

  Half-om-half gehakt is gemaakt van varkens- en rundvlees. Ideaal om een oerhollandse gehaktbal van te maken of om rul te bakken voor in de pastasaus.

  € 4,35 / 300 g

  x 300 g

  • 300 g (€ 4,35)
  • 500 g (€ 7,25)
  • 750 g (€ 10,88)
  • 1.000 g (€ 14,50)

  hinzufügen
• 

  Kalfsgehakt §

  Kalfsgehakt heeft een zachte en sappige structuur. Het bevat bijna geen vet. Kalfsgehakt is heel delicaat van smaak.

  € 1,80 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 1,80)
  • 200 g (€ 3,60)
  • 300 g (€ 5,40)
  • 500 g (€ 9,00)
  • 750 g (€ 13,50)
  • 1.000 g (€ 18,00)

  hinzufügen
• 

  Kipgehakt §

  Kipgehakt is een stuk lichter en slanker dan rundergehakt. Wordt bevroren geleverd.

  € 4,65 / 300 g

  Gram

  hinzufügen
• 

  Lamsgehakt §

  Gehakt van lamsvlees is een bijzonder product. De meeste delen van het lam worden als één stuk bereid waardoor er weinig kleine stukjes overblijven om gehakt van te draaien.

  € 1,75 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 1,75)
  • 200 g (€ 3,50)
  • 300 g (€ 5,25)
  • 500 g (€ 8,75)
  • 750 g (€ 13,13)
  • 1.000 g (€ 17,50)

  hinzufügen
• 

  Rundergehakt §

  Rundergehakt is gemalen vlees van het rund. Gehakt wordt veel gebruikt in ovenschotels en voor het maken van gehaktballen, gehaktbrood en hamburgers.

  € 3,50 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 3,50)
  • 300 g (€ 5,25)
  • 500 g (€ 8,75)
  • 750 g (€ 13,13)
  • 1.000 g (€ 17,50)

  hinzufügen

geräucherte Wurst §

• 

  Varkensrookworst naturel §

  Rookworst is een traditioneel Nederlands product van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout. Heerlijk in de koude maanden bij winterse maaltijden.

  € 6,50 / ±350 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensrookworst knoflook §

  Rookworst is een traditioneel Nederlands product van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout. Heerlijk in de koude maanden bij winterse maaltijden.

  € 6,50 / ±350 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensrookworst grof §

  Ambachtelijke slagersrookworst, grovere maling. Heerlijk bij stamppotten.

  € 6,50 / ±350 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runderrookworst naturel §

  Een ambachtelijk bereide rookworst van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout.

  € 6,50 / ±350 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runderrookworst knoflook §

  Een ambachtelijk bereide rookworst van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout.

  € 6,50 / ±350 g

  Stück

  hinzufügen

Wurst §

• 

  Bakbloedworst §

  Bakbloedworst wordt gemaakt van zwoerd, varkenskopvlees, bloed en spek. De kruiding bestaat uit zwarte peper, piment, majoraan, kaneel en uien.

  € 2,25 / 100 g

  Gram

  hinzufügen
• 

  Chorizo braadworst §

  Varkensvlees, grof gemalen.

  € 2,35 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kalfsbraadworst §

  Malse braadworst van kalfsvlees.

  € 2,35 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Merguezworst §

  Merguez is een worst uit de Noord-Afrikaanse keuken die wordt bereid van rundvlees en is pittig gekruid.

  € 1,35 / ±60 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Mini runderbraadworst §

  Mini variant van de runderbraadworst.

  € 1,35 / ±60 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runder venkelworst §

  Smaakvol runderbraadworstje met venkelzaad.

  € 2,25 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runderbraadworst §

  Runderbraadworst is fijngemalen mager rundvlees in worstvorm.

  € 2,25 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensbraadworst §

  Braadworst is gemaakt van gemalen, en soms gekruid, vlees. Bij de bereiding in de pan is de worst eerst dichtgeschroeid in hete boter en daarna ongeveer 15 minuten gebraden. Braadworst op de BBQ vraagt om een andere bereiding, blancheer de worst eerst halfgaar in warme bouillon.

  € 2,00 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen

Grillwurst §

• 

  Grillworst naturel §

  Gegrilde worst met heerlijke kruiden. Geschikt als hapje maar ook te verwarmen en op een broodje te serveren.

  € 2,55 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,55)
  • 200 g (€ 5,10)
  • 300 g (€ 7,65)
  • 500 g (€ 12,75)
  • 750 g (€ 19,13)
  • 1.000 g (€ 25,50)

  konfigurieren
• 

  Grillworst met kaas §

  Een heerlijke grillworst gevuld met kaas. Heerlijk voor bij de borrel of op brood.

  € 2,55 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,55)
  • 200 g (€ 5,10)
  • 300 g (€ 7,65)
  • 500 g (€ 12,75)
  • 750 g (€ 19,13)
  • 1.000 g (€ 25,50)

  konfigurieren
• 

  Grillworst kaas pikant §

  Pittig en hartig ineen. Grillworst kaas-pikant, ideaal voor een feestje, heerlijk bij een wijntje en natuurlijk voor de liefhebbers een ware traktatie op brood.

  € 2,55 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,55)
  • 200 g (€ 5,10)
  • 300 g (€ 7,65)
  • 500 g (€ 12,75)
  • 750 g (€ 19,13)
  • 1.000 g (€ 25,50)

  konfigurieren
• 

  Kipgrillworst §

  Fijne kipgrillworst kenmerkt zich door de mooie aanwezige grillrand.

  € 2,55 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,55)
  • 200 g (€ 5,10)
  • 300 g (€ 7,65)
  • 500 g (€ 12,75)
  • 750 g (€ 19,13)
  • 1.000 g (€ 25,50)

  konfigurieren

Gourmet-Paket §

• 

  Gourmetschotel §

  • kogelbiefstuk
  • varkenshaas
  • kipfilet
  • worstje
  • hamburger
  • slavink
  • beefburger
  • kipsaté
  • shoarma
  • lamskoteletjes

  U krijgt circa 425 gram per persoon.

  € 14,50 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Gourmetpakket All-in §

  • gourmetschotel vlees

  Aangevuld met:
  

  • champignons
  • uiringen
  • paprika
  • courgette
  • mini krieltjes
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • knoflook-, zigeuner- en satésaus
  • 425 gram vlees per persoon
  • 175 gram groenten per persoon
  • te bestellen vanaf 4 personen

  € 19,00 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Gourmet groenteschotel §

  • champignons
  • uiringen
  • paprika
  • courgette
  • mini krieltjes
  • totaal 700 gram groenten op de schaal.
  • geschikt voor 4 personen.

  € 14,00 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Fondueschotel §

  • kogelbiefstuk
  • varkenshaas
  • kipfilet
  • hamburgertjes
  • slavinkjes
  • beefburgertjes
  • kipfilet met ontbijtspek

  U krijgt circa 425 gram per persoon.

  € 14,50 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen

Rouladen §

• 

  Kiprollade §

  De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid met kipkruiden en makkelijk te bereiden. U heeft de keuze uit kipfilet of kipdijfilet.

  € 11,75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 11,75)
  • 750 g (€ 17,63)
  • 1.000 g (€ 23,50)
  • 1.250 g (€ 29,38)
  • 1.500 g (€ 35,25)
  • 1.750 g (€ 41,13)
  • 2.000 g (€ 47,00)

  konfigurieren
• 

  Varkensrollade §

  Rollade is een gerecht waarbij verschillende gekruide plakken vlees om elkaar heen worden gedraaid. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt. Deze rollade is niet gekruid.

  € 13,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 13,25)
  • 750 g (€ 19,88)
  • 1.000 g (€ 26,50)
  • 1.250 g (€ 33,13)
  • 1.500 g (€ 39,75)
  • 1.750 g (€ 46,38)
  • 2.000 g (€ 53,00)

  konfigurieren
• 

  Kalfsrollade §

  Kalfsrollade is lekker makkelijk te bereiden, dat is dus handig als u weinig in de keuken wilt staan en toch een lekkere magere rollade wilt serveren. Deze rollade is niet gekruid.

  € 18,75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 18,75)
  • 750 g (€ 28,13)
  • 1.000 g (€ 37,50)
  • 1.250 g (€ 46,88)
  • 1.500 g (€ 56,25)
  • 1.750 g (€ 65,63)
  • 2.000 g (€ 75,00)

  hinzufügen
• 

  Lamsrollade §

  Een heerlijke rollade van mager lamsvlees, ongekruid.

  € 17,50 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 17,50)
  • 750 g (€ 26,25)
  • 1.000 g (€ 35,00)
  • 1.250 g (€ 43,75)
  • 1.500 g (€ 52,50)
  • 1.750 g (€ 61,25)
  • 2.000 g (€ 70,00)

  hinzufügen
• 

  Runderrollade §

  De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze rollade is niet gekruid.

  € 16,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 16,25)
  • 750 g (€ 24,38)
  • 1.000 g (€ 32,50)
  • 1.250 g (€ 40,63)
  • 1.500 g (€ 48,75)
  • 1.750 g (€ 56,88)
  • 2.000 g (€ 65,00)

  hinzufügen

Gevulde rollades §

• 

  Gevulde kiprollade §

  De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid en makkelijk te bereiden.

  € 23,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  • 1.000 g (€ 23,50)
  • 1.250 g (€ 29,38)
  • 1.500 g (€ 35,25)
  • 1.750 g (€ 41,13)
  • 2.000 g (€ 47,00)

  konfigurieren
• 

  Kalfsrollade §

  Kalfsrollade is lekker makkelijk te bereiden, dat is dus handig als u weinig in de keuken wilt staan en toch een lekkere magere rollade wilt serveren.

  € 37,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  • 1.000 g (€ 37,50)
  • 1.250 g (€ 46,88)
  • 1.500 g (€ 56,25)
  • 1.750 g (€ 65,63)
  • 2.000 g (€ 75,00)

  konfigurieren
• 

  Lamsrollade §

  Een heerlijke rollade van mager lamsvlees.

  € 35,00 / 1.000 g

  x 1.000 g

  • 1.000 g (€ 35,00)
  • 1.250 g (€ 43,75)
  • 1.500 g (€ 52,50)
  • 1.750 g (€ 61,25)
  • 2.000 g (€ 70,00)

  konfigurieren
• 

  Runderrollade §

  De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.

  € 32,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  • 1.000 g (€ 32,50)
  • 1.250 g (€ 40,63)
  • 1.500 g (€ 48,75)
  • 1.750 g (€ 56,88)
  • 2.000 g (€ 65,00)

  konfigurieren
• 

  Varkensrollade §

  Rollade is een gerecht waarbij verschillende gekruide plakken vlees om elkaar heen worden gedraaid. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 26,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  • 1.000 g (€ 26,50)
  • 1.250 g (€ 33,13)
  • 1.500 g (€ 39,75)
  • 1.750 g (€ 46,38)
  • 2.000 g (€ 53,00)

  konfigurieren

Aufschnitt §

• 

  Gebraden rosbief §

  De rosbief wordt gewoonlijk gemaakt van verschillende delen zoals de achtermuis (links), de platte bil of een van de lendedelen. De aard van het vlees bepaalt de kwaliteit van deze vleeswaar. Een goede rosbief is keimager en mals en mag niet te dik gesneden worden. De achtermuis is wel het bekendste deel. Daarnaast is een rosbief een uitstekend beleg voor mensen die een natriumbeperkt (zoutarm) dieet volgen. De rosbief wordt gewoonlijk namelijk alleen aan de buitenkant gezouten en niet gekruid. Vraag aan de slager gerust of hij tijdens de bereiding veel of weinig zout gebruikt heeft.

  € 3,99 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,99)
  • 150 g (€ 5,99)
  • 200 g (€ 7,98)
  • 250 g (€ 9,98)
  • 300 g (€ 11,97)
  • 350 g (€ 13,97)
  • 400 g (€ 15,96)
  • 450 g (€ 17,96)
  • 500 g (€ 19,95)

  hinzufügen
• 

  Rookvlees §

  Rookvlees van hoogwaardig gezouten en traditioneel gerookte. eersteklas bovenbil van het rund.

  € 3,99 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,99)
  • 150 g (€ 5,99)
  • 200 g (€ 7,98)
  • 250 g (€ 9,98)
  • 300 g (€ 11,97)
  • 350 g (€ 13,97)
  • 400 g (€ 15,96)
  • 450 g (€ 17,96)
  • 500 g (€ 19,95)

  hinzufügen
• 

  Gerookte rib-eye §

  Ambachtelijk gerookte rib-eye. Een ware traktatie.

  € 3,99 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,99)
  • 150 g (€ 5,99)
  • 200 g (€ 7,98)
  • 250 g (€ 9,98)
  • 300 g (€ 11,97)
  • 350 g (€ 13,97)
  • 400 g (€ 15,96)
  • 450 g (€ 17,96)
  • 500 g (€ 19,95)

  hinzufügen
• 

  Gebraden kiprollade §

  Een ambachtelijke kiprollade vervaardigd van grove delen filet en kippendijvlees.

  € 3,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,25)
  • 150 g (€ 4,88)
  • 200 g (€ 6,50)
  • 250 g (€ 8,13)
  • 300 g (€ 9,75)
  • 350 g (€ 11,38)
  • 400 g (€ 13,00)
  • 450 g (€ 14,63)
  • 500 g (€ 16,25)

  hinzufügen
• 

  Gebraden kipfilet §

  Deze smaakvolle kipfilet heeft een prachtige structuur en is heerlijk op brood.

  € 3,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,25)
  • 150 g (€ 4,88)
  • 200 g (€ 6,50)
  • 250 g (€ 8,13)
  • 300 g (€ 9,75)
  • 350 g (€ 11,38)
  • 400 g (€ 13,00)
  • 450 g (€ 14,63)
  • 500 g (€ 16,25)

  hinzufügen
• 

  Gebraden kalfsfricandeau §

  De fricandeau wordt gemaakt van de biefstuk en rosbiefdelen van een varken.

  € 4,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 4,50)
  • 150 g (€ 6,75)
  • 200 g (€ 9,00)
  • 250 g (€ 11,25)
  • 300 g (€ 13,50)
  • 350 g (€ 15,75)
  • 400 g (€ 18,00)
  • 450 g (€ 20,25)
  • 500 g (€ 22,50)

  hinzufügen
• 

  Gebraden varkensfricandeau §

  Fricandeau is een uiterst mager stuk varkensvlees. Ook als beleg op brood een heerlijk product.

  € 2,65 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,65)
  • 150 g (€ 3,98)
  • 200 g (€ 5,30)
  • 250 g (€ 6,63)
  • 300 g (€ 7,95)
  • 350 g (€ 9,28)
  • 400 g (€ 10,60)
  • 450 g (€ 11,93)
  • 500 g (€ 13,25)

  hinzufügen
• 

  Beenham §

  Beenham wordt gemaakt van het deel wat meer naar onder op de bout zit.

  € 3,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,50)
  • 150 g (€ 5,25)
  • 200 g (€ 7,00)
  • 250 g (€ 8,75)
  • 300 g (€ 10,50)
  • 350 g (€ 12,25)
  • 400 g (€ 14,00)
  • 450 g (€ 15,75)
  • 500 g (€ 17,50)

  hinzufügen
• 

  Bacon §

  Bacon bestaat uit stukken vlees die gesneden worden van de flanken, de rug of de buik van een varken, die vervolgens worden geconserveerd (gezouten, gedroogd en mogelijk ook gerookt). Het wordt gewoonlijk gebruikt als een ingrediënt in een recept, vanwege het vet en de smaak.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Bloedworst §

  Bloedworst is een worst gewoonlijk bestaande uit een mengsel van bloed (meestal van het varken, maar er bestaat ook runderbloedworst), vet of reuzel (smout), spek, kruiden en vulmiddelen (rogge, brood, gerst, en/of havermout).

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  hinzufügen
• 

  Cervelaatworst §

  Cervelaat is een droge worst, doorgaans gemaakt van varkens- en rundvlees.De naam komt van het Latijnse cerebellum (kleine hersenen) via het Italiaanse cervellata.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Cornedbeef §

  Cornedbeef is gekookt rundvlees.Doordat er zout aan het vlees is toegevoegd en het gekookt is, is het lang houdbaar. De term "corn" betekent "kleine, harde korrel" en verwijst naar het gebruikte zout (vergelijk het Nederlandse pekelvlees). Cornedbeef is oorspronkelijk een joods gerecht.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Filet americain §

  Filet americain wordt gemaakt van gemalen rauw mager rundvlees zoals biefstuk.

  € 2,85 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,85)
  • 150 g (€ 4,28)
  • 200 g (€ 5,70)
  • 250 g (€ 7,13)
  • 300 g (€ 8,55)
  • 350 g (€ 9,98)
  • 400 g (€ 11,40)
  • 450 g (€ 12,83)
  • 500 g (€ 14,25)

  hinzufügen
• 

  Gebraden gehakt §

  Vlees en spek worden gemalen en met de kruiden vermengd. Over het algemeen worden peper en nootmuskaat gebruikt. Aan de massa wordt paneermeel toegevoegd. Het deeg wordt goed gemengd tot een homogene massa, waarna het tot een brood wordt gevormd dat in de oven wordt afgebakken. Gebraden gehakt wordt gesneden verkocht.

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  hinzufügen
• 

  Gebraden Zeeuws spek §

  Zeeuws spek is een typisch Zeeuws streekgerecht, heerlijk voor op de boterham. Vers uit de grill.

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  konfigurieren
• 

  Gekookte worst §

  Gekookte worst is een kookworst van mager varkensvlees. Het product wordt op smaak gebracht met kruiden en na het koken in darm verpakt. Hierna wordt de worst licht gerookt op beuken- en eikenhout.

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  konfigurieren
• 

  Gerookt spek (vet) §

  De speklap van het varken (rug) wordt goed gezouten en daarna gerookt waarna het stuk spek nog enkele dagen narijpt voor een betere stevigheid.

  € 2,00 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,00)
  • 150 g (€ 3,00)
  • 200 g (€ 4,00)
  • 250 g (€ 5,00)
  • 300 g (€ 6,00)
  • 350 g (€ 7,00)
  • 400 g (€ 8,00)
  • 450 g (€ 9,00)
  • 500 g (€ 10,00)

  hinzufügen
• 

  Gerookte kipfilet §

  Smaakvolle gerookte kipfilet om te verwerken in een salade of als broodbeleg.

  € 3,00 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,00)
  • 150 g (€ 4,50)
  • 200 g (€ 6,00)
  • 250 g (€ 7,50)
  • 300 g (€ 9,00)
  • 350 g (€ 10,50)
  • 400 g (€ 12,00)
  • 450 g (€ 13,50)
  • 500 g (€ 15,00)

  hinzufügen
• 

  Gerookte ossenworst §

  Heerlijke gerookte ossenworst.

  € 2,95 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,95)
  • 150 g (€ 4,43)
  • 200 g (€ 5,90)
  • 250 g (€ 7,38)
  • 300 g (€ 8,85)
  • 350 g (€ 10,33)
  • 400 g (€ 11,80)
  • 450 g (€ 13,28)
  • 500 g (€ 14,75)

  konfigurieren
• 

  Katenspek §

  Katenspek is mager buikspek dat eerst wordt gepekeld en gegaard om daarna langdurig te worden gerookt.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Leverkaas §

  Leverkaas behoort tot de vleeswaren en is sterk verwant aan leverpastei, maar het is door toevoegingen als zetmelen steviger geworden.Het voordeel daarvan is dat het in dunne plakjes te snijden is en door de slager voorgesneden kan worden verkocht.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Leverworst §

  Fijn gemalen leverworst. Alle ingrediënten worden vooraf gekookt, fijngemalen en met kruiden als peper, gember, kardamom, piment en slagerszout vermengd in een kromme runderdarm afgestopt en vervolgens gegaard. Door het gebruik van slagerszout krijgt de worst haar roze kleur.

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  konfigurieren
• 

  Ontbijtspek plakjes §

  Ontbijtspek is vleeswaar dat veelal gebruikt wordt als broodbeleg. Het is buikspek van het varken dat na te zijn gedroogd en gerookt in dunne plakken wordt gesneden. Deze plakken zijn ongeveer 20 cm lang en 8 cm breed. Ontbijtspek wordt ook gebakken geconsumeerd.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Ontbijtspekblokjes §

  Blokjes gesneden ontbijtspek. Bij allerlei gerechten toepasbaar.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Ossenworst §

  Deze specialiteit vindt haar oorsprong in de zeventiende eeuw, toen op grote schaal ossen uit Denemarken en Duitsland werden geïmporteerd. De specerijen in deze worst, zoals peper, kruidnagel, foelie en nootmuskaat, kwamen uit Nederlands-Indië. Mager rundvlees is de basis van deze typisch Amsterdamse specialiteit. Het vlees wordt gemalen en vermengd met witte peper, foelie, nootmuskaat en zout. Na het afstoppen in een runder- of kunstdarm wordt het vlees een paar te rijpen gelegd in de koeling. In die tijd ontstaat de zo kenmerkende smaak.

  € 2,75 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,75)
  • 150 g (€ 4,13)
  • 200 g (€ 5,50)
  • 250 g (€ 6,88)
  • 300 g (€ 8,25)
  • 350 g (€ 9,63)
  • 400 g (€ 11,00)
  • 450 g (€ 12,38)
  • 500 g (€ 13,75)

  hinzufügen
• 

  Pastrami §

  Het magere rundvlees wordt behandeld met een mengsel van zout, salpeter en suiker. Vervolgens wordt het in bakken in de koeling geplaatst. Daar blijft het vlees enkele weken staan. Tussen en over de stukken vlees worden pepertjes en tuinkruiden gestrooid zodat de smaak er mooi intrekt. Ter afronding wordt het vlees gerookt en gekookt.

  € 2,75 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,75)
  • 150 g (€ 4,13)
  • 200 g (€ 5,50)
  • 250 g (€ 6,88)
  • 300 g (€ 8,25)
  • 350 g (€ 9,63)
  • 400 g (€ 11,00)
  • 450 g (€ 12,38)
  • 500 g (€ 13,75)

  hinzufügen
• 

  Pekelvlees §

  Vlees dat in de pekel wordt bewaard. De naam is afkomstig uit de tijd van de VOC waar aan boord van de schepen, om de bemanning te voeden, het vlees in houten vaten in pekel werd bewaard.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Rauwe ham §

  Rauwe hammen zijn van oorsprong ontstaan vanuit de behoefte om vlees na het slachten langer te kunnen bewaren, want er waren vroeger nog geen koelkasten en dus moest het vlees wel geconserveerd worden. In grote lijnen gebeurde dat door het vlees te zouten of in de pekel te leggen. Eventueel werd tijdens of na het zouten een kruidenboeket toegevoegd. De laatste belangrijke smaakmaker is echter de rijping, al of niet in de buitenlucht.

  € 3,99 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,99)
  • 150 g (€ 5,99)
  • 200 g (€ 7,98)
  • 250 g (€ 9,98)
  • 300 g (€ 11,97)
  • 350 g (€ 13,97)
  • 400 g (€ 15,96)
  • 450 g (€ 17,96)
  • 500 g (€ 19,95)

  hinzufügen
• 

  Runderlever met spek §

  Runderlever is iets stugger dan varkens-, lams- of kalfslever. Tegenwoordig wordt runderlever alleen nog als broodbeleg verkocht.

  € 2,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,50)
  • 150 g (€ 3,75)
  • 200 g (€ 5,00)
  • 250 g (€ 6,25)
  • 300 g (€ 7,50)
  • 350 g (€ 8,75)
  • 400 g (€ 10,00)
  • 450 g (€ 11,25)
  • 500 g (€ 12,50)

  hinzufügen
• 

  Runderpepersalami §

  Licht gekruide salami van rundvlees.

  € 2,65 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,65)
  • 150 g (€ 3,98)
  • 200 g (€ 5,30)
  • 250 g (€ 6,63)
  • 300 g (€ 7,95)
  • 350 g (€ 9,28)
  • 400 g (€ 10,60)
  • 450 g (€ 11,93)
  • 500 g (€ 13,25)

  hinzufügen
• 

  Salami §

  Salami is de benaming voor gekruide worst van Italiaanse oorsprong. Het Italiaanse woord is de meervoudsvorm van salame, dat 'gezouten vlees' betekent.

  € 2,60 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,60)
  • 150 g (€ 3,90)
  • 200 g (€ 5,20)
  • 250 g (€ 6,50)
  • 300 g (€ 7,80)
  • 350 g (€ 9,10)
  • 400 g (€ 10,40)
  • 450 g (€ 11,70)
  • 500 g (€ 13,00)

  hinzufügen
• 

  Tongenworst §

  Tongenworst behoort tot de vleeswaren, gemaakt van rundertong, spekjes en runderbloed zoals in bloedworst. Het wordt ook wel tongkaas genoemd.

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  hinzufügen
• 

  Truffelsalami §

  Een heerlijke salami met de volle smaak van truffel. Een ware smaaksensatie.

  € 5,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 5,50)
  • 150 g (€ 8,25)
  • 200 g (€ 11,00)
  • 250 g (€ 13,75)
  • 300 g (€ 16,50)
  • 350 g (€ 19,25)
  • 400 g (€ 22,00)
  • 450 g (€ 24,75)
  • 500 g (€ 27,50)

  hinzufügen
• 

  Vlaamsche likkepot §

  Smeuïge leverworst met een romige saus, afgemaakt met uitjes en bieslook.

  € 2,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,25)
  • 150 g (€ 3,38)
  • 200 g (€ 4,50)
  • 250 g (€ 5,63)
  • 300 g (€ 6,75)
  • 350 g (€ 7,88)
  • 400 g (€ 9,00)
  • 450 g (€ 10,13)
  • 500 g (€ 11,25)

  hinzufügen
• 

  Zure zult §

  Zure zult is een streekgerecht uit Brabant en is gemaakt van varkensvlees. Verder zit er in: peperkorrel, zout, nootmuskaat,kruidnagel, ui, zure augurken en azijn.

  € 1,99 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 1,99)
  • 150 g (€ 2,99)
  • 200 g (€ 3,98)
  • 250 g (€ 4,98)
  • 300 g (€ 5,97)
  • 350 g (€ 6,97)
  • 400 g (€ 7,96)
  • 450 g (€ 8,96)
  • 500 g (€ 9,95)

  hinzufügen

Buitenlandse vleeswaren §

• 

  Mortadella §

  De mortadella is één van de oudere worstsoorten uit Italië. Voor de worst wordt rund- en varkensvlees gebruikt. Aan het vlees worden specerijen als witte peper, koriander, nootmuskaat, kaneel en gember toegevoegd. Evenals een scheut rum. Als het deeg heel fijn is gecutterd, bijna tot een dikke pasta, worden er spekblokjes en eventueel pistachenoten doorheen gemengd. Het deeg wordt afgestopt in een brede en lange kunstdarm, soms wel met een doorsnede van 25 cm en een lengte van enkele meters. Na het afstoppen wordt de worst minstens 24 uur geweld.

  € 2,75 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 2,75)
  • 150 g (€ 4,13)
  • 200 g (€ 5,50)
  • 250 g (€ 6,88)
  • 300 g (€ 8,25)
  • 350 g (€ 9,63)
  • 400 g (€ 11,00)
  • 450 g (€ 12,38)
  • 500 g (€ 13,75)

  hinzufügen
• 

  Parmaham §

  Parmaham of Prosciutto di Parma in het Italiaans is een op traditionele manier gedroogde rauwe ham uit de provincie Parma.

  € 4,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 4,50)
  • 150 g (€ 6,75)
  • 200 g (€ 9,00)
  • 250 g (€ 11,25)
  • 300 g (€ 13,50)
  • 350 g (€ 15,75)
  • 400 g (€ 18,00)
  • 450 g (€ 20,25)
  • 500 g (€ 22,50)

  hinzufügen
• 

  Serranoham §

  Serranoham is een rauwe ham, oorspronkelijk afkomstig uit de Spaanse bergen. Tegenwoordig wordt hij gemaakt van een speciaal gefokt Spaans varkensras.Oorspronkelijk is de serranoham afkomstig uit de bergachtige regio Andalusië. Daar werd de gezouten ham gedroogd in de berglucht. (Vandaar de term serrano: serrano,-a is Spaans voor berg-, gebergte-).De originele serranoham is te herkennen aan het S-logo. Nadat de verse ham in een pekelbad met kruiden heeft gelegen, rijpt hij zo'n negen maanden in een ruimte waar de temperatuur langzaam toeneemt tot 30 graden. Tegelijkertijd neemt de vochtigheid af, waardoor de hammen uitdrogen.De ham is rijk aan ijzers en eiwitten en vetarm. Hierdoor wordt deze ham soms ook voorgeschreven aan mensen met bloedarmoede of een ijzertekort.

  € 4,50 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 4,50)
  • 150 g (€ 6,75)
  • 200 g (€ 9,00)
  • 250 g (€ 11,25)
  • 300 g (€ 13,50)
  • 350 g (€ 15,75)
  • 400 g (€ 18,00)
  • 450 g (€ 20,25)
  • 500 g (€ 22,50)

  hinzufügen
• 

  Spinata romana §

  Italiaanse specialiteit gemaakt van mager varkensvlees met daar doorheen hele peperkorrels. Een van de kenmerken is de grove structuur. De spinata romana heeft een zoete smaak.

  € 3,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,25)
  • 150 g (€ 4,88)
  • 200 g (€ 6,50)
  • 250 g (€ 8,13)
  • 300 g (€ 9,75)
  • 350 g (€ 11,38)
  • 400 g (€ 13,00)
  • 450 g (€ 14,63)
  • 500 g (€ 16,25)

  hinzufügen
• 

  Spinata romana pikant §

  Italiaanse specialiteit gemaakt van mager varkensvlees met daar doorheen hele peperkorrels. Een van de kenmerken is de grove structuur. De spinata romana heeft een zoete smaak.

  € 3,25 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 3,25)
  • 150 g (€ 4,88)
  • 200 g (€ 6,50)
  • 250 g (€ 8,13)
  • 300 g (€ 9,75)
  • 350 g (€ 11,38)
  • 400 g (€ 13,00)
  • 450 g (€ 14,63)
  • 500 g (€ 16,25)

  hinzufügen

Fleischpaket §

• 

  Snertpakket §

  • varkensrookworst (350 gram)
  • hamschijf (1300 gram)
  • ontbijtspekblokjes (200 gram)
  • katenspek plakjes (150 gram)

  € 29,99 / Paket

  Paket

  hinzufügen
• 

  Winterpakket §

  • varkensrookworst (350 gram)
  • hamschijf (1300 gram)
  • ontbijtspekblokjes (200 gram)
  • katenspek plakjes (150 gram)
  • runderstooflappen (1 kilo)

  € 47,50 / Paket

  Paket

  hinzufügen
• 

  Weidepakket §

  • gebraden rosbief (150 gram)
  • beenham (150 gram)
  • filet americain (150 gram)
  • kogelbiefstuk (2x 150 gram)
  • runderbraadworst (2 stuks)
  • weideburgers (2 stuks)
  • gepaneerde varkensschnitzels (2 stuks)
  • rundergehakt (2x 300 gram)

  € 45,00 / Paket

  Paket

  hinzufügen
• 

  Hooipakket §

  • kalfsbraadworst (2 stuks)
  • kogelbiefstuk (2x 150 gram)
  • rundervinken (2 stuks)
  • beefburgers (2 stuks)
  • tartaartjes (2 stuks)
  • rundergehakt (300 gram)

  € 35,00 / Paket

  Paket

  hinzufügen
• 

  Stropakket §

  • rookworst (350 gram)
  • hamburger (2 stuks)
  • kipfilet (350 gram)
  • tartaartjes (2 stuks)
  • ribkarbonade (2 stuks)
  • rundergehakt (2x 300 gram)

  € 35,00 / Paket

  Paket

  hinzufügen
• 

  Graspakket §

  • entrecote (2x 150 gram)
  • lamskroon (350 gram)
  • varkenshaas (350 gram)
  • kipfilet (350 gram)
  • rookworst (300 gram)
  • rundergehakt (350 gram)

  € 60,00 / Paket

  Paket

  hinzufügen

Suppe §

• 

  Bloemkool-broccoli soep §

  Deze soep van broccoli en bloemkool is heerlijk!

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Bospaddenstoelensoep §

  Een herfstige soep op basis van een bouillon met verschillende soorten paddenstoelen.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Bruine bonensoep §

  De basis voor bonensoep is een bouillon van rundvlees, met daarin groenten als prei, selderij, ui en natuurlijk bruine bonen.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Erwtensoep §

  Kant-en-klare erwtensoep om op te warmen. Erwtensoep, ook wel snert genoemd, is een dikke soep, gemaakt van spliterwten.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Franse mosterdsoep §

  Een heerlijke zachte soep met Franse mosterd.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Groentesoep §

  Groentesoep is een prima vervanging voor een uitgebreide warme maaltijd. Er zit zo’n beetje alles in wat je nodig hebt. Groenten, vlees, vocht en vitaminen.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kippensoep §

  Kippensoep is soep die smaakt naar en gemaakt is uit vlees van de kip en soepgroenten. Kippensoep wordt vooral geconsumeerd voor de maaltijd, bij wijze van voorgerecht.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Ossenstaartsoep §

  Ossenstaartsoep is een soep die getrokken is van ossenstaart. Omdat de staart veel smaak afgeeft, kun je hier een krachtige soep van maken. Door de staart lang te koken op een laag vuur, wordt het vlees mals en valt het zo van het bot.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Pompoensoep §

  Een verse vegetarische soep op basis van verschillende soorten pompoen met knoflook, ui, wortel en verschillende verse kruiden.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Thaise currysoep §

  Goedgevulde Thaise currysoep. Een lekkere gezonde en vooral ook voedzame soep.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Tomatensoep §

  Tomatensoep bestaat uit vocht en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De soep wordt bereid uit tomaten.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen
• 

  Uiensoep §

  Uiensoep is een soep, gemaakt van bouillon en ui. De soep wordt gemaakt door ui te fruiten, en deze met runderbouillon te blussen. Tip: serveer de soep met croutons met daarop geraspte kaas.

  € 7,50 / ±1 Liter

  Stück

  hinzufügen

• Zoete aardappel pinda soep §

  € 7,50 / Liter

  Liter

  hinzufügen